HK46 II
Čistá, slaná ústřice s jemným minerálním profilem. Kombinace růstu na mořském dně a následného přesunu do mělčin vytváří vyváženou chuť a pevnou, esteticky tvarovanou skořápku.
Množství
719,- Kč
Skladem - plánovaný výlov z moře 17. 9.
U Vás již 19. 9.
Chuťový Profil
Intenzita
Slanost
Textura
pevná, lehce krémová
Dozvuk
čistý, minerální
Původ
Lokalita
Hoope Kreek, Zeeland, Nizozemsko
Typ vody
Příliv Severního moře
Chov
kombinace dna a mělčin
Zrání
přesun do mělkých vod pro zesílení skořápky a tvar
Expedice
Příprava
individuální výběr a balení
Uzávěrka
Útěrý 12:00
Odesílání
1× týdně
Doručení
Pátek / Sobota