HK46 II
Čistá, slaná ústřice s jemným minerálním profilem. Kombinace růstu na mořském dně a následného přesunu do mělčin vytváří vyváženou chuť a pevnou, esteticky tvarovanou skořápku.
Množství
719,- Kč
Skladem - plánovaný výlov z moře 28. 5.
U Vás již 30. 5.
Chuťový Profil
Intenzita
Slanost
Textura
pevná, lehce krémová
Dozvuk
čistý, minerální
Původ
Lokalita
Hoope Kreek, Zeeland, Nizozemsko
Typ vody
Příliv Severního moře
Chov
kombinace dna a mělčin
Zrání
přesun do mělkých vod pro zesílení skořápky a tvar
Expedice
Příprava
individuální výběr a balení
Uzávěrka
Útěrý 12:00
Odesílání
1× týdně
Doručení
Pátek / Sobota
Nejčastěji zakoupeno společně s
Často se ptáte
Ústřice jsou expedovány v speciálních chladicích boxech s chladícími vložkami, které zajišťují optimální teplotu během přepravy. Boxy jsou navrženy tak, aby minimalizovaly pohyb a chránily ústřice před poškozením.
Naše ústřice jsou vždy čerstvé a živé při doručení. Můžete to poznat podle toho, že jsou pevně zavřené a při lehkém poklepání se mírně zavírají.
Ústřice by měly být skladovány v chladničce při teplotě mezi 0-4 °C. Doporučujeme je umístit do otevřené nádoby a přikrýt vlhkou utěrkou, aby se udržela optimální vlhkost.
Při správném skladování vydrží ústřice 7-10 dní. Doporučujeme je konzumovat co nejdříve pro nejlepší chuť.