OYSČR

Začalo to chutí na dobré ústřice

Za OYSČR stojíme my, dva milovníci mořských plodů, ústřic a dobrého jídla. Jednou jsme si u piva řekli, že nám v Česku chybí místo, kde by se daly sehnat opravdu čerstvé a kvalitní ústřice. A tím to celé začalo.

Vydali jsme se k moři

Nechtěli jsme jen něco přeprodávat. Chtěli jsme vědět, odkud naše produkty pochází, kdo za nimi stojí a jestli jim můžeme opravdu věřit. Proto jsme vyrazili do Nizozemska, objížděli farmy, ochutnávali, porovnávali a hledali dodavatele, za kterého se nebudeme muset stydět.

Dnes dovážíme, jednou chceme pěstovat

Naším původním snem byl vlastní chov ústřic v České republice. Rychle jsme ale pochopili, že je to dlouhá cesta. Proto zatím dovážíme čerstvé ústřice, mořské plody a ryby od prověřených dodavatelů a v pozadí dál zkoumáme možnosti vlastního chovu.

Chceme, aby se lidé mořských plodů nebáli

Ústřice a mořské plody podle nás nepatří jen do restaurace. Chceme lidem ukázat, že si je mohou dopřát i doma, na oslavě, svatbě nebo firemní akci. Pomůžeme s výběrem, poradíme se skladováním i servírováním a doručíme vše tak, aby se k vám dostalo čerstvé a v nejlepší kondici.

Váš tým OYSČR