Čerstvé ústřice s Tabascem
Ingredience
• 8 ks - Formi’Table II
• Tabasco podle chuti
• 1 citron
• volitelně pár kapek kvalitního vinného octa
• drcený led na servírování
Postup
Připravte ústřice
Ústřice otevřete těsně před servírováním. Nechte je v hlubší misce lastury s vlastní šťávou.
Dochuťte
Na každou ústřici dejte pár kapek citronu a 1–3 kapky Tabasca podle toho, jak výraznou chuť chcete. Kdo chce ostřejší, může přidat ještě kapku vinného octa.
Servírujte
Podávejte ihned na drceném ledu. Nic dalšího tam necpi, jinak z toho uděláš chaos.